Cuánto que son mozzarella lleva una pizza? | Luigi Piatto

CuántaMUZZARÈtlA Ileva una PIZZATe digo

cuanto QUESO Ileva una PIZZA al MOLDE O a la

PIEDRA

Bcuánta MuzACoGGloNIZZAS?,

es la pregunta que siempre me hacen, y en

este video te muestro cuanto QUESO

MUZZARELLEATe deberias poner a tus PIZZAS

yasea quela cocines al MOLDE o la PIEDRA.

Para hacer PIZZA al MOLDE:

Molde de 34 cm: 380 400 Grs de

MUZZARELLA

Molde de 36 cha 450 480 Grsde

MUZZARELLA

Los anteriores datos aplican para las pizzas tradicionales argentinas en una para una pizza de 16 pulgadas en los Estados Unidos se suelen utilizar 8 entre 7 y 8 G de queso para una pizza de 10 pulgadas en los Estados Unidos se suele utilizar 2.5 2.8 máximo 3 onzas onzas en Estados Unidos para una pizza Bambi que es básicamente una pizza pequeña un poco más pequeña de 10 pulgadas puede ser 8 o 7 y medio 8 y medio varía porque se hace manualmente se suele utilizar 1.5 o máximo dos onzas de queso mozzarella aclarar que no siempre el queso necesita ser rayado se habla de que el queso esté rayado porque se supone que así se derrite más rápido y no y permite que los demás ingredientes se vean pero se puede utilizar en lonja se puede utilizar en cuadritos se puede utilizar en pedacitos el del queso No necesariamente tiene que ser rayado

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